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ジャガイモ入り食パン。HB使用。
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ジャガイモ入り食パン。HB使用。-レシピのメイン写真

ジャガイモ入り食パン。HB使用。

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

ジャガイモ入りで皮はサクサク。
なかはふんわり美味しい。
このレシピの生い立ち
パンを焼くとき、小麦粉だけで焼くことはあまりありません。
ごはん、雑穀、ジャガイモを入れて焼きます。
もっちり、さっくりふんわり、美味しく焼けます。

ジャガイモ入りで皮はサクサク。
なかはふんわり美味しい。
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パンを焼くとき、小麦粉だけで焼くことはあまりありません。
ごはん、雑穀、ジャガイモを入れて焼きます。
もっちり、さっくりふんわり、美味しく焼けます。

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♡michiyo♡
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ジャガイモ入りで皮はサクサク。
なかはふんわり美味しい。
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パンを焼くとき、小麦粉だけで焼くことはあまりありません。
ごはん、雑穀、ジャガイモを入れて焼きます。
もっちり、さっくりふんわり、美味しく焼けます。

ジャガイモ入りで皮はサクサク。
なかはふんわり美味しい。
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パンを焼くとき、小麦粉だけで焼くことはあまりありません。
ごはん、雑穀、ジャガイモを入れて焼きます。
もっちり、さっくりふんわり、美味しく焼けます。

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材料

1斤
  1. 強力粉(カメリア) 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ジャガイモ(レンジでチンしたもの) 80g
  4. バター 10g
  5. 砂糖 10g
  6. 塩 5g
  7. 冷水 180CC
  8. インスタントドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗い、ラップに包んで電子レンジで加熱する。竹串がすっと通るぐらいに柔らかくする。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむき、フォークなどで粗くつぶし、ラップをかけて乾かないようにして冷ましておく。

  3. 3

    HBのパンケースに計量した材料とジャガイモ、水を入れる。イーストいれにドライイーストを入れる。

  4. 4

    食パンコース、またはソフトコース。
    焼き色は標準でスイッチオン。

  5. 5

    焼き上がりです。
    良く膨らんでふんわりしています。
    ケースから出して、網にのせて冷ます。

    • ジャガイモ入り食パン。HB使用。作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモはパン用にレンチンしなくても、ポテトサラダやコロッケを作った時に、少し取り分けておくと無駄が無い。

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♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723
2014/09/19 06:54に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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