栗の素揚げ

kinn0ti
kinn0ti @cook_40090228

外はパリパリ♪中ホクホク(^^)面倒な渋皮を剥かずにパリパリ食べてしまおう♪
このレシピの生い立ち
カフェランチで隅っこにあったやつ。美味しかったので〜以来、秋になるとコレは必ず☆

栗の素揚げ

ぴのっちです's cooksnap of when they made 栗の素揚げ.
mogusun＊'s cooksnap of when they made 栗の素揚げ.
emiemiy's cooksnap of when they made 栗の素揚げ.
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材料

2〜3人ぶん
  1. 栗 1 袋
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩 適量

作り方

  1. 1

    生の栗の鬼皮を剥く。

  2. 2

    熱した油で渋皮付きの栗を揚げる。

  3. 3

    渋皮が割れてきたら油から取り出し、すぐさま塩をふりかける。

コツ・ポイント

大きな栗は中火でじっくり火を通しましょう。
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