アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水を切っておく
- 2
ボウルに豆腐を入れゴムベラで
なめらかにしホットケーキミックスを加えて混ぜる｡ - 3
ご飯はすりこぎでつぶしボウルに
加える｡まとまりにくい場合は片栗粉を加える｡ - 4
クッキングシートを10センチ角に切って
好きな形にととのえ揚げ油にシートごといれる｡シートは自然にはがれる｡ - 5
油をきり砂糖をまぶす｡
コツ・ポイント
豆腐の水を良くきる｡
油の温度が高すぎると
すぐ焦げるので注意すること｡
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