作り方
- 1
茄子とピーマンは乱切りに
- 2
フライパンに油を熱し茄子を揚げ焼きにする。ピーマンも加えてさっと炒める
- 3
熱いうちに砂糖、醤油、お酢を混ぜ合わせたものに漬けて完成
コツ・ポイント
熱いうちに調味料に漬けてください
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