朝ごはんは、雑穀焼きおむすび

オリエンタルママ @cook_40039321
昨日おむすびを握っておきました、朝はフライパンでカリッと香ばしく焼きました。生醤油ですごくおいしい!
このレシピの生い立ち
ぬか漬けも美味しくつかり、素朴な美味しい朝ごはんです。お醤油は、殺菌されていないおしい生醤油を利用しています。わざわざ醤油メーカーに購入しに行っています。まろやかに、かどがなくて大事に冷蔵庫で保存して利用しています。
朝ごはんは、雑穀焼きおむすび
昨日おむすびを握っておきました、朝はフライパンでカリッと香ばしく焼きました。生醤油ですごくおいしい!
このレシピの生い立ち
ぬか漬けも美味しくつかり、素朴な美味しい朝ごはんです。お醤油は、殺菌されていないおしい生醤油を利用しています。わざわざ醤油メーカーに購入しに行っています。まろやかに、かどがなくて大事に冷蔵庫で保存して利用しています。
作り方
- 1
テフロンフライパンを中火で温めておき、おむすびを乗せ、4分ほど放置しておくとお米がカリッとしてくるのでかえす
- 2
醤油を刷毛で塗り、再度かえし焼きする
コツ・ポイント
あまりオムスビをいじらないで、焼くと良いです。
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きれいな三角(柱)に握ると焼き色もまんべんなくつきます。たれは、、お醬油とみりん1:1がおすすめ。ご飯は、80グラムから100gくらいが握りやすいです。 ちゃまちー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174366