豚肉のソテー♪
シンプルな豚肉のソテーです！下ごしらえをちゃんとすると、お肉がおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
シンプルに豚肉をソテーしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を肉叩き（包丁の背でもOK）で叩いて繊維を柔らかくして筋切りする
- 2
1にしょうが・ニンニクを全体に揉み込み、岩塩・ブラックペッパーを振っておく
- 3
サラダ油を熱したフライパンに2の豚肉を入れて酒を全体に振りかけ、中火でじっくり焼き色が付いて中に火が通るまで焼く
- 4
お皿に3を盛り付け、オクラ・ミニトマト・小ねぎを飾ったら、出来上がり！
- 5
『焼肉のたれで簡単絶品！チーズチキンソテー』（ レシピID : 17917452 ）
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- 6
2014/11/12カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
1・２の下ごしらえをちゃんとすると、お肉が一段と美味しくなります♪
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