タンドリーチキン

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

鶏もも肉がおしゃれでおいしい一品になりました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたタンドリーチキンの味が忘れられなくて再現しました。

タンドリーチキン

鶏もも肉がおしゃれでおいしい一品になりました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたタンドリーチキンの味が忘れられなくて再現しました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 調味料
  4. おろしにんにく 小さじ1/3
  5. ヨーグルト 大さじ2と1/2
  6. ケチャップ 大さじ1と1/2
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. カレー粉 小さじ1/2
  9. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は4~6等分する。

  2. 2

    厚手のビニールに、調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてもみ込み、30分ほど寝かせる。

  3. 3

    あたためたフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を並べ、弱火でじっくりと焼く。

  4. 4

    箸で触ってみて弾力があれば火が通っているので、火からおろして皿に盛りつける。

コツ・ポイント

オーブンで焼く場合は、240度で13分位焼いてください。

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りおなさらら @cook_40053537
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食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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