オレンジビーフ
Ra16 @cook_40108186
アメリカで有名なマーサ・スチュワートのレシピを参考にしています。
このレシピの生い立ち
ごはんともよく合うし、オレンジが入っているので子供が喜びます。
オレンジビーフ
アメリカで有名なマーサ・スチュワートのレシピを参考にしています。
このレシピの生い立ち
ごはんともよく合うし、オレンジが入っているので子供が喜びます。
作り方
- 1
オレンジを洗い、ボールにオレンジ１個分の皮をすりおろす。そのオレンジの果汁を絞る。
- 2
オレンジの皮と果汁ににんにくとしょうゆを加える。
-
- 3
もう一つのオレンジも洗い、ナイフで皮をむいて、縦に1/8等分に切っておく。
-
- 4
青ねぎは2センチぐらいの長さに切っておく。
-
- 5
ステーキ肉を短冊状に切り、コーンスターチをまんべんなくまぶす。
-
- 6
テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、ステーキ肉を焼く。
- 7
ステーキ肉をフライパンの端に寄せ、２のオレンジ果汁を入れる。
- 8
煮立ったら、準備しておいたねぎとオレンジを加える。
出来上がり！
コツ・ポイント
オレンジがない場合はオレンジジュースでもいいかなと思います。
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