じゃがいもは洗ってから皮付きのまま水から４０分茹でておく。

茹で上がったじゃがいもが熱いうちに川を剥き、５ｍｍ厚さ程度にスライスしておく。

みじん切りの玉ねぎをオリーブ油などで炒めてしんなりしたらひき肉を加え、塩コショウしてトマトソースを加えて煮る。

ディチェコのラザニアだと熱湯で４分茹でる。

耐熱容器にラザニア→ミートソース→生クリーム→ジャガイモ→チーズの順に重ねていく。

５を繰り返して一番上にチーズを乗せて１８０℃に余熱したオーブンで１５分～２０分焼く。

出来上がり。