みかんカスタードパイで爽やかバレンタイン

マリンベーカリー @cook_40213934
バレンタインレシピでチョコ系が続いていたので 今日は爽やかバレンタインレシピ♡冷凍パイシートでお手軽に作るパイです♡
このレシピの生い立ち
母がみかんが好きなのですが 今日は母の誕生日なのでお祝いに作りました♡
みかんカスタードパイで爽やかバレンタイン
バレンタインレシピでチョコ系が続いていたので 今日は爽やかバレンタインレシピ♡冷凍パイシートでお手軽に作るパイです♡
このレシピの生い立ち
母がみかんが好きなのですが 今日は母の誕生日なのでお祝いに作りました♡
作り方
- 1
パイシート1枚を室温に出しておきます
- 2
この温州みかんジュースを使用
- 3
①をよく混ぜたら②を加えて更に混ぜ ③をふるい入れて④を加えてよく混ぜ合わせ
- 4
600Wで2分レンチンしてよく混ぜて一度濾し 再度20秒レンチンして混ぜ 冷ましておき 冷めたら冷蔵庫へ!
- 5
半解凍になったパイシートを麺棒で伸ばし パイ型に敷き 余分な部分はカットしピケを入れ
- 6
ストーンをのせたら190℃に予熱したオーブンで15分焼き ストーンを除いて更に15分焼いて冷まし
- 7
ホイップをのせてみかんを散りばめたら
- 8
みかんの上にみかんカスタードをのせ 泣かない粉糖をふり再びみかんを散りばめたら出来上り~♪
コツ・ポイント
ホイップもみかんカスタードも綺麗に絞らなくても大丈夫です(*´艸`*) みかんカスタードが爽やかで美味しいカスタードとなっていますので よかったら作ってみて下さいね♡
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