耳までチーズピザ☆手作りピザ生地
クック62YFAH☆ @cook_40128662
耳までチーズたっぷり！！☆
ボリューミーなピザ！
このレシピの生い立ち
コスパよく、たくさんピザが食べたいと思い作りました(*´◒`*)
耳までチーズピザ☆手作りピザ生地
耳までチーズたっぷり！！☆
ボリューミーなピザ！
このレシピの生い立ち
コスパよく、たくさんピザが食べたいと思い作りました(*´◒`*)
作り方
- 1
ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩を入れ水を少しずつ加え混ぜる。
- 2
粉っぽさがなくなるまで混ぜ耳たぶくらいの硬さになるようになるまで生地を練る。
- 3
濡れ布巾をかけ10分ねかせる。
-
- 4
生地を少し練り２つに分け丸めあたたかい所で1時間発酵させる。
-
- 5
生地が膨らんだらオーブンと鉄板を250度に温める。生地は丸く伸ばしクッキングシートにのせる。
-
- 6
ケチャップとトマト缶を生地の端を残し塗り具材をのせる。
※端の部分にもチーズをのせ生地を伸ばしかぶせる -
- 7
250度で20分焼く。2枚目を同様焼く。
✨完成✨ -
コツ・ポイント
生地を発酵させる時、冬はストーブの近くなどに置いてあたたかくすること。鍋などでお湯を沸かしてその上に蓋をひっくり返した上に置いてもいいかもしれないです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176493
