簡単✤鶏むね肉とセロリ もやしのポン酢煮
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉にもやし、セロリのポン酢煮です❃.*
セロリが香る、煮るだけ簡単なおかずです♬
ご飯のおかずや作り置きに。
このレシピの生い立ち
セロリを使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので。
ポン酢でさっぱり和風の一品にしました✾.ﾟ
簡単✤鶏むね肉とセロリ もやしのポン酢煮
鶏むね肉にもやし、セロリのポン酢煮です❃.*
セロリが香る、煮るだけ簡単なおかずです♬
ご飯のおかずや作り置きに。
このレシピの生い立ち
セロリを使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので。
ポン酢でさっぱり和風の一品にしました✾.ﾟ
作り方
- 1
セロリは、斜めに薄くスライスする。
-
- 2
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら蓋をして弱火で8分ほど煮る。
-
- 5
野菜が煮えたら鶏むね肉を入れて煮立て、鶏むね肉に火が通るまで蓋をして弱火～中火で煮る。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉を入れて煮立てて、水分が足りないようなら、少量入れて煮て下さい。
鶏むね肉は、火が通ったら直ぐに火を止めると、しっとり柔らかく仕上がります❀.*
セロリの煮加減は、シャキシャキでも、柔らかく煮てもお好みで✤
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