キュウリを美味しく食べる中華スープ♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
太くてみずみずしいキュウリを中華スープでいただきます♪
濃厚な中華スープになかなか合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
太くてみずみずしいキュウリをたくさん頂いたので作ってみました♪
キュウリを美味しく食べる中華スープ♪
太くてみずみずしいキュウリを中華スープでいただきます♪
濃厚な中華スープになかなか合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
太くてみずみずしいキュウリをたくさん頂いたので作ってみました♪
作り方
- 1
キュウリは皮の青い部分を削り食べやすい大きさの乱切りにします。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて長ネギと鶏肉を炒めます。
-
- 3
鶏肉に火が通ったらキュウリを加えてかるく炒めます。
-
- 4
分量の水（お湯）を入れ、温めながらウェイパーとコショーで味付けします。
-
- 5
一煮立ちしたら溶き卵をまわし入れて固まったら出来上がり♪
-
- 6
仕上げにごま油と白ごまをかけて完成(^^)
-
コツ・ポイント
煮込まないで素早く仕上げます♪
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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