あと1品に、ザーサイキャベツ
MAOキッチン @cook_40055280
あと1品足りないって時や、料理が出来るまでの「とりあえず」のおつまみに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
チャーハン用に買った瓶入りザーサイ。残りを使って簡単なおつまみにしてみました、
あと1品に、ザーサイキャベツ
あと1品足りないって時や、料理が出来るまでの「とりあえず」のおつまみに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
チャーハン用に買った瓶入りザーサイ。残りを使って簡単なおつまみにしてみました、
作り方
- 1
ザーサイは小さめに刻みます。長ねぎは粗みじん切り、キャベツはざく切りにします。
-
- 2
ごま油を熱したフライパンにザーサイ、キャベツ、長ねぎ、塩少々を入れ、強火で1〜2分炒めます。
-
- 3
正油をふりかけたら軽く全体を混ぜて、すぐにに火を消します。お皿に盛りつけてから白ごまをふります。
-
コツ・ポイント
サッと炒めてキャベツの歯応えは残します。仕上げにごま油を少量加えると、さらに香りよく仕上がります。
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