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おでんの汁

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

添加物を極力抑えたおでんの汁で煮込みました
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材料

  1. 水 1000から1500cc
  2. だしパック 2袋
  3. こんぶ 15センチくらい
  4. 醤油 大さじ 2
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ 2
  7. 塩 小さじ1
  8. 白だし 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    水に昆布を入れ30分位つけておく。そのあとだしパックも入れ火をかける。沸騰する寸前に昆布を取り出す。

  2. 2

    五分くらい煮たら、だしパックを取り出す。残りの調味料も加えおでんの汁の出来上がり。あとは具を入れて下さいね

コツ・ポイント

具を入れると、出汁が出てきてちょうど良いお味に。手羽元を一緒に煮込んだら、かなり美味しかったです

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2018/03/03 12:48に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177709
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