切干大根ポン酢
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
そのままお酒のおつまみに、そしてアレンジして他の具材と混ぜたり出来る基本のレシピ。大根おろしない時に魚の横に置いても
このレシピの生い立ち
いま、切干し大根が僕のなかでブームなんです。
切干大根ポン酢
そのままお酒のおつまみに、そしてアレンジして他の具材と混ぜたり出来る基本のレシピ。大根おろしない時に魚の横に置いても
このレシピの生い立ち
いま、切干し大根が僕のなかでブームなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
輪切り唐辛子お好みの量と、切干し大根を器にいれ、調味料を加え混ぜる。しんなりしたらラップをして冷蔵庫で一晩置いて完成
- 2
アレンジレシピ
レシピID:20179520手羽先の切干し大根ポン酢和え
-
- 3
焼き魚の付け合せにもかなり合う
-
- 4
豚肉の切り干し大根ポン酢和え
レシピID: 20285841 -
コツ・ポイント
混ぜるだけ。お酒嫌いな人は入れなくてもいいですが、切り干し大根独特の臭みが減ります。
切り干し大根を洗わずに使うのである程度日持ちもします。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176051
