☆ゲソの甘辛煮☆

☆ともしほちか☆
☆ともしほちか☆ @cook_40261555

甘辛なので,ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
ゲソだけ売っていたので,簡単に煮てみました。

☆ゲソの甘辛煮☆

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甘辛なので,ご飯がすすみます！
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ゲソだけ売っていたので,簡単に煮てみました。
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材料

  1. ゲソ 5はい
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうが(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    ゲソを食べやすい大きさに切る
    《今回は縦に半分にしました》

  2. 2

    鍋に調味料をすべて入れ,煮立たせる

  3. 3

    フツフツしたら,ゲソを入れる

  4. 4

    色がかわったら,弱火で10分くらい煮る

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

調味料がフツフツした後,弱火でゲソを入れると固くなりにくくプリプリで食べやすいかと思います☆
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