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モザイク寿司
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モザイク寿司-レシピのメイン写真

モザイク寿司

HY_0513
HY_0513 @cook_40137096

メモ_φ(・_・
このレシピの生い立ち
小さい子供が食べやすい具材で作りました。
※ 具材は半分程度余ります。

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小さい子供が食べやすい具材で作りました。
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小さい子供が食べやすい具材で作りました。
※ 具材は半分程度余ります。

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材料

2人分
  • 【酢飯】
  • ご飯 2合
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 【玉子】
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 【その他具材】
  • きゅうり 1/4本
  • カニカマ 1/3パック
  • 鮭フレーク 大さじ3〜5程度
  • 桜でんぶ 大さじ3〜5程度
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作り方

  1. 1

    温かいご飯に酢・砂糖を混ぜたものをシャモジにかけながらまんべんなくご飯にかけ、切るように混ぜる。

  2. 2

    卵は薄く焼いて細切り。
    きゅうりも細めの方が飾りやすい。

    • モザイク寿司作り方2写真
  3. 3

    酢飯→四角い入れ物(何でも)に、ラップを長めに敷いてその上に酢飯を平らに広げる。左右の余ったラップを被せて手で形を形成。

    • モザイク寿司作り方3写真
  4. 4

    被せたラップを開き、上から盛り付けるお皿で蓋をするように被せて酢飯の入った入れ物ごと勢いよくひっくり返す。

    • モザイク寿司作り方4写真
  5. 5

    ラップを外して具材を盛り付ける。

    • モザイク寿司作り方5写真
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HY_0513
HY_0513 @cook_40137096
2018/03/03 14:22に公開
小学生と幼稚園の姉妹、主人と私の4人家族です。自分用にたまに記録しております。
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このレシピのキーワード

すし 鮭 キュウリ 卵 すし飯 ご飯 カニカマ

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