ガラスの器に盛ってみましたカプレーゼ
神戸いたりあ屋 @cook_40037468
水牛のモッツァレラとトマト、バジルに塩とオリーブオイルの前菜は、素材の良さで直球勝負です！
このレシピの生い立ち
普段はお皿に盛りつけるカプレーゼですが、こんな風にガラスの器に盛っても美しいです。
ガラスの器に盛ってみましたカプレーゼ
水牛のモッツァレラとトマト、バジルに塩とオリーブオイルの前菜は、素材の良さで直球勝負です！
このレシピの生い立ち
普段はお皿に盛りつけるカプレーゼですが、こんな風にガラスの器に盛っても美しいです。
作り方
- 1
ミディトマトを十字に切り、半分にカットしたモッツァレラ、バジルとともにガラスの器に入れ軽く塩をします。
- 2
オリーブオイルをまわしかけたら完成です。
コツ・ポイント
お好みで黒胡椒やバルサミコをプラスしていただいても美味しいですので、お好みや気分でどうぞ。
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