バジルペーストの作り方(松の実不要)

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索1位】簡単で美味しい、バジルペーストの作り方です。松の実の代わりに胡桃を使用しています。
このレシピの生い立ち
新鮮な、採れたての自家製バジルをたくさん頂いたので、家にある材料でペーストを作りました。
作り方
- 1
バジルは葉っぱのみ使います。キレイに洗って、水気をしっかり切っておきます。
- 2
胡桃、にんにくはみじん切りにします。
- 3
全ての材料を合わせ、フードプロセッサー(ブレンダーでもOK)で滑らかになるまで撹拌したら完成です!
- 4
2019.11.27「松の実」の人気検索でトップ10入りしました。
- 5
2020.11.7「松の実」の人気検索で1位になりました!
コツ・ポイント
火を通していないので、冷蔵庫で保存の上、2〜3日で使い切ってください。冷凍も出来ます。その場合はフリーザーバッグなどに入れ、密封して冷凍してください。
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