クリームシチューのルーdeクリームパスタ
ちーこぶ。 @cook_40123670
ルーを使って味付け手軽に☆冷蔵庫のありものでできちゃいます
このレシピの生い立ち
再び、冷蔵庫のありもので簡単に！
ハムの代わりにベーコン、サーモン、えび等などクリームシチューに合うものなら何でも(*^^*)
クリームシチューのルーdeクリームパスタ
ルーを使って味付け手軽に☆冷蔵庫のありものでできちゃいます
このレシピの生い立ち
再び、冷蔵庫のありもので簡単に！
ハムの代わりにベーコン、サーモン、えび等などクリームシチューに合うものなら何でも(*^^*)
アプリでひらく作り方
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今日の冷蔵庫ありものde スタート
パスタを茹でるお湯は早めに沸かす
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玉ねぎ（中１）は櫛形に薄切り、しめじは石突きを取って
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キャベツ1/6はざく切り、ハムもざくっと
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- 4
オリーブオイル（大さじ１）で、玉ねぎ、しめじを中火で炒めます
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- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、ハム、キャベツを入れてふたして蒸し焼き（中火）
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- 6
沸騰したお湯に、適量の塩、パスタ（300g）を、茹で時間少な目に茹でる
標準７分茹で→６分茹で -
- 7
パスタは蓋をして茹でた方がモチモチ感がアップする気がします（蓋したら弱火）※ふきこぼれ注意
お隣のフライパンの蓋を拝借 -
- 8
フライパンにコンソメキューブ１、牛乳600cc、シチュールー3個を投入（強火）
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- 9
標準より少な目の時間に茹であがったパスタはザルにあげて、
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- 10
ルーが溶けきり、グツグツしたところにパスタも合流
ひとまぜして胡椒少々（1分）
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【完成☆】アボカドの残りがあったのでのせてみました
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コツ・ポイント
○パスタは蓋をして茹でるとモチモチ食感に☆
○１人前=ルー１個:牛乳200cc
つくれぽ
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