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糖質オフ 鶏むね肉と厚揚げ煮
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糖質オフ 鶏むね肉と厚揚げ煮-レシピのメイン写真

糖質オフ 鶏むね肉と厚揚げ煮

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

鶏むね肉と厚揚げで、低糖質&高たんぱく質。体づくりには最適な一品⁈
しいたけからの出汁がいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのが、鶏むね肉と厚揚げ、しいたけでした…。

鶏むね肉と厚揚げで、低糖質&高たんぱく質。体づくりには最適な一品⁈
しいたけからの出汁がいいアクセントになってます。
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鶏むね肉と厚揚げで、低糖質&高たんぱく質。体づくりには最適な一品⁈
しいたけからの出汁がいいアクセントになってます。
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冷蔵庫にあったのが、鶏むね肉と厚揚げ、しいたけでした…。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 280gくらい
  2. 厚揚げ 正方形2枚
  3. しいたけ 3枚
  4. 醤油 120cc
  5. 糖質オフみりん 120g
  6. ラカント 大さじ2.5
  7. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    熱湯で厚揚げの油抜きをする

  3. 3

    しいたけは4等分くらいに切る

  4. 4

    調味料を鍋にいれ、具材を全部入れて、20分ほど煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃くなりすぎちゃった場合は、卵とじにしてしまうのもオススメ!

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2016/07/12 03:03に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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