豚ロースの生姜焼き
よっしーあにき @cook_40163068
りんごジュースと玉ねぎすりおろしなどをつかったソースでマイルドな生姜焼きです
このレシピの生い立ち
YouTubeチャンネル 堤下食堂を参考に作りました。
マイルドでとても食べやすくてとても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースは筋きりして塩コショウふって、小麦粉を軽くまぶす。
- 2
鍋に玉ねぎすりおろし、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、醤油、砂糖、みりん、りんごジュースを入れて中火で煮る。
- 3
ソースが煮たってきたら、弱火にしてかき混ぜながら少し煮る。
- 4
フライパンに油をひいたら、豚肉を焼く。焼き目がついたら、鍋で煮ていたソースを入れて絡ませながら焼く。油はねに注意！
- 5
ソースがにとろみがついたら、完成！
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コツ・ポイント
豚は生姜焼き用のものですが、厚切りでも良いです。
リアクション
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