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材料

ココット2個分
  • チョコ 100g
  • 生クリーム 140cc
  • 牛乳 60cc
  • 卵黄 2個
  • ココアパウダー トッピング用
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄を入れといておく
    鍋に生クリームと牛乳をいれて沸騰直前まで温める

  2. 2

    火を止めて卵黄を少しづついれてそっとまぜる。混ざったらまた火にかけて(弱火)温める

  3. 3

    あったかくなったら火を止めて砕いたチョコをいれて混ぜる

  4. 4

    しっかり溶けて混ざったらこしきでこして器にいれる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてちゃんと冷えたらココアパウダーをふって出来上がり✩

コツ・ポイント

こさなくてもいいけどこすことで口当たりがなめらかに!

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myrn♡
myrn♡ @cook_40132348
2018/03/03 07:58に公開
基本メモ用アカウントです。レポありがとうございます♡返信できないのかな?やり方がわからず、すいません( ˊᵕˋ ;)頑張って更新します☆
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 牛乳 チョコレート 卵黄

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