HM&バターなしで作れる★簡単スコーン★
＊Michael＊ @cook_40097284
ホットケーキミックスやバターがなくても、小麦粉とサラダ油で作れる♪食べたい時にすぐ作れるスコーンレシピ♪
このレシピの生い立ち
手元にある小麦粉と油で作れないかと考え、あれこれ量を調整してここにたどり着きました。ふるいにもかけないのですぐ出来ます。
HM&バターなしで作れる★簡単スコーン★
ホットケーキミックスやバターがなくても、小麦粉とサラダ油で作れる♪食べたい時にすぐ作れるスコーンレシピ♪
このレシピの生い立ち
手元にある小麦粉と油で作れないかと考え、あれこれ量を調整してここにたどり着きました。ふるいにもかけないのですぐ出来ます。
作り方
- 1
レンジオーブンを200℃に余熱開始
- 2
ボウルに小麦粉(200g)・砂糖(大2)・ベーキングパウダー(大1)を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
サラダ油orオリーブオイル(大3)を入れて引き続き混ぜる。
- 4
牛乳(70cc)を2回に分けて投入。ここで泡立て器から手に替えてこねる。
- 5
粉っぽさがなくなったら好きな形に切る。
- 6
クッキングシートに並べて、余熱しておいたレンジオーブンへ。
- 7
200℃で20分焼く。
コツ・ポイント
油はバターと違って分離しやすいので、切って並べたらすぐ焼いてください。
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