根根野菜の甘辛炒め٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

根根野菜の甘辛炒め٩(๑❛ᴗ❛๑)۶-レシピのメイン写真

根根野菜の甘辛炒め٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ニシコママ @cook_40222709

香ばしい素干し海老の香りと、甘辛な味でご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
日々のお弁当作りに、蓮根や大根をいろんな形で取り入れたく思い、食欲をそそるメニューを考えました。

香ばしい素干し海老の香りと、甘辛な味でご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
日々のお弁当作りに、蓮根や大根をいろんな形で取り入れたく思い、食欲をそそるメニューを考えました。

もっと読む

根根野菜の甘辛炒め٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ニシコママ @cook_40222709

香ばしい素干し海老の香りと、甘辛な味でご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
日々のお弁当作りに、蓮根や大根をいろんな形で取り入れたく思い、食欲をそそるメニューを考えました。

香ばしい素干し海老の香りと、甘辛な味でご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
日々のお弁当作りに、蓮根や大根をいろんな形で取り入れたく思い、食欲をそそるメニューを考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大根 5cm
蓮根中1本
素干し海老大さじ1（好きなだけ）
炒め用油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
味醂大さじ1
酢大さじ1
だし醤油大さじ1
七味唐辛子お好みで

レシピを保存

作り方

1

蓮根、大根は5㎜程の厚さに切ります。大きさにもよりますが、四つ割りにしました。
2

フライパンに油を入れ、素干し海老、蓮根、大根を入れ炒めます。中火で蓋をして少し焦げ目が付いたら、返してまた炒めます。
3

砂糖、酒、味醂、だし醤油、酢を入れて、弱火で蓋をして2.3分煮ます。
4

蓋を開け、汁気が無くなるまで、炒めたら出来上がり♡
5

お好みで七味唐辛子等、振りかけると大人の味になります。
6

フリージア♫さん、ご主人のお弁当に作って下さりありがとうございます！

コツ・ポイント

蓮根、大根、素干し海老を炒めた時、少し焦げ目が付くと、香ばしいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ニシコママ @cook_40222709

2019/10/18 08:26に公開

お料理大好き！体に良いものを手作りで(*^^*)を心がけています。音楽療法士。いろんな所で童謡コンサートしています。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ