簡単アスパラベーコングラタン

Name: 簡単アスパラベーコングラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ ４本; ベーコン ２枚（４０g）; 小麦粉 ２０g; バター ２０g; 牛乳 ２００cc; 塩 小さじ１/２; シュレッドチーズ ３０g; 粉チーズ １０g

北海道の春といえば、アスパラ☆
このレシピの生い立ち
2017.6.21放送分
おいしいアスパラが育つには、いい土が必須。
露地物のアスパラは緑が濃くて、太くて味が濃い！

材料

ホワイトソースを作らなくても、簡単にグラタンができます。
アスパラは茹でずに使うことで、旨みが逃げず、ソースに旨みが染み出していきますよ！

FMNW×青ちゃん @cook_40146230

2018/04/29 06:40に公開

北海道のFMラジオ局「FM NORTH WAVE」のワイド番組「Ｌ」の公式キッチンです♪2016年11月から番組でご紹介した、北海道産の食材をふんだんに使った美味しいレシピを掲載しています。http://825.fm青山則靖さんの著書「青ちゃんの解決レシピ」も要チェック♪

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