平茸のイタリアンチーズ焼き

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

平茸をイタリアンなイメージで仕上げました^_^
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平茸のイタリアンチーズ焼き

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材料

  1. 平茸 適宜
  2. 塩、黒胡椒 適量
  3. スライスチーズ 適量
  4. パセリ 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    平茸を適当な大きさに切り耐熱皿に乗せる

  2. 2

    平茸に塩、黒胡椒をしてスライスチーズをちぎってのせる

  3. 3

    オーブントースターで10分ほど焼き仕上げにパセリを散らし、オリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

黒胡椒を多めにすると美味しいです
焼き時間は目安にして下さい
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2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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