小鍋に １歳からのお好み焼き粉・パルスイート・純ココアを入れ 豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。

中火にかけ ヘラや泡立て器でかき混ぜながらとろみが付くまで煮詰める。

粉っぽさもなく 気持ちゆるめのクリーム位のとろみになったら 火から下ろし 冷ませば完成です。

↑ ここでゆるくても 冷めたら固めのクリームになります！

※写真のミルクレープ(直径22cm)に使用したココアクリームは 全ての材料を３倍で作りましたが ちょうどいい量でした。

※パルスイートじゃなく 砂糖でも大丈夫です。その場合 砂糖は３０g位にし甘さを調節しながら作ってみて下さい。

※ココアクリームにしましたが 純ココアを入れなければ カスタードクリームとして代用出来ると思います！