カレー風味のペンネ

平松食品
平松食品 @bisyoku

『あさり志ぐれ』を洋風にアレンジ!スパイシーなカレーの風味が食欲を増進させるパスタです。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

カレー風味のペンネ

『あさり志ぐれ』を洋風にアレンジ!スパイシーなカレーの風味が食欲を増進させるパスタです。
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おしえてレシピコンテスト
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材料

2人分
  1. あさりぐれ 70g
  2. ペンネ 120g
  3. カレー粉 お好みで
  4. いんげん 8本
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. オリーブオイル ふたまわし位
  7. お湯・塩 適宜

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を加え、ペンネをゆでる。

  2. 2

    ペンネを茹でたお湯に、適当な大きさに切ったいんげんを加え茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、1)と2)を入れる。

  4. 4

    あさり志ぐれを加え、カレー粉を入れ、全体を混ぜたら、皿に盛り、粉チーズをかけ完成。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「あさり志ぐれ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61108/61109/t02/list.html

1)、2)ともに、茹ですぎないよう注意です。

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大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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