お手伝いレシピ②サツマイモの蒸しケーキ
はっしーmama @cook_40285202
ずぼらさんでも簡単！切って量って混ぜるだけのサツマイモ蒸しケーキ♪
このレシピの生い立ち
既にあるレシピを見ながら、あれこれアレンジしています。元レシピは600Wだったので、500Wレンジでの時間の覚え書きとしてアップしました。
火を使わないので、息子と作っても安全♪
お手伝いレシピ②サツマイモの蒸しケーキ
ずぼらさんでも簡単！切って量って混ぜるだけのサツマイモ蒸しケーキ♪
このレシピの生い立ち
既にあるレシピを見ながら、あれこれアレンジしています。元レシピは600Wだったので、500Wレンジでの時間の覚え書きとしてアップしました。
火を使わないので、息子と作っても安全♪
作り方
- 1
サツマイモを1～2㎝の角切りに。タッパーに入れます。かぶるまで水を入れて、500Wで4分50秒チン☆潰します。
-
- 2
オリーブオイルを入れてまぜまぜ。
-
- 3
砂糖を入れてまぜまぜ。
-
- 4
牛乳(アーモンドミルク、豆乳など)を入れてまぜまぜ。
-
- 5
卵を入れてまぜまぜ。
-
- 6
ホットケーキミックスを入れてまぜまぜ。
- 7
ジップロックのタッパーに入れてトントンして空気を抜きます。
-
- 8
ふたを乗せて、(閉めない。乗せるだけ。)500Wで3分50秒～4分加熱。
- 9
表面が乾くまで待ちます(余熱で火が通ります。)乾いたら粗熱を取り、タッパーから取り出して好きな大きさに切ります。
-
- 10
2019.12
りんご(砂糖をかぶせてレンチン)でも美味しかったです。水分が出るので、牛乳とオイルを少なめに。 -
コツ・ポイント
☆①のサツマイモさえ前日にやっておけば、朝混ぜてチンして子どもの朝ごはんにもなります。タッパーは⑥でも使うので、洗っておきます。
☆サツマイモの潰し具合は、好みで。離乳食、幼児食なら小さめ。潰さなくても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182069
