冬は鍋！鮭が美味し～！【石狩鍋】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の簡単料理(^^♪
北海道の郷土料理！鮭とたっぷりお野菜の旨みがスープにギューッと！仕上げのバターがポイント
このレシピの生い立ち
鍋レシピ。
冬は鍋！鮭が美味し～！【石狩鍋】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
北海道の郷土料理！鮭とたっぷりお野菜の旨みがスープにギューッと！仕上げのバターがポイント
このレシピの生い立ち
鍋レシピ。
作り方
- 1
鮭、鮭のあら、白子は鍋用セットでお手軽！
-
- 2
鮭と白子は、食べやすい大きさに切り、鮭のあらは、そのまま。豆腐は、４等分。おもちは、切り餅使用。
-
- 3
白菜・水菜・にらは、ざく切り。えのきは、２等分。しいたけは、飾り切り。
-
- 4
土鍋に★を煮立たせます。
-
- 5
材料を、並べ入れて煮込みます。
-
- 6
仕上げにバターをのせて溶かし、出来上がり～！
〆のおもちが、また美味しい！ -
- 7
・・・
- 8
【2020.2.3】
「鮭鍋」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※塩鮭を使用する場合は、味噌、白だしの量を
調整すると良いです。
※最後にのせるバターが、スープをにコクと風味
をプラスしとっても美味しい！！
※〆のおもちは、うどんや、雑炊にしても美味し
いです！お好みで、どうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183185
