メカジキ♪めんつゆ・生姜漬け焼き七味かけ

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

七味唐辛子が、ピリッと良いアクセントになっています(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
夜に漬けて、朝御飯用に作りました(^-^)

メカジキ♪めんつゆ・生姜漬け焼き七味かけ

七味唐辛子が、ピリッと良いアクセントになっています(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
夜に漬けて、朝御飯用に作りました(^-^)

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材料

3人分
  1. メカジキ 3切れ(270㌘)
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 50㌘
  3. ★生姜(チューブ) 5㌘
  4. 七味唐辛子 適量
  5. [焼く時に使う]
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックにメカジキと★を入れ、冷蔵庫に入れ一晩おく。

  2. 2

    熱したフライパンに、ごま油をひいてカジキを並べて焼く。

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして中火~弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼けました。

  5. 5

    七味唐辛子をかけて。

コツ・ポイント

漬け時間は、お好みで♪

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こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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