市販の焼き鳥で簡単♡とろとろ親子焼き鳥丼

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

スーパーのお惣菜を使えば時短!簡単!
卵でとじて親子丼にすると相性最高です♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りのスーパーのお惣菜売り場は半額セールの真っ最中(笑)
庶民の我が家は焼き鳥大好き!
いつもはそのまま食卓に出すのですが…今回はお弁当用にボリュームある物を考えてレシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. 焼き鳥(市販のものタレ味) 4本前後
  2. 長ねぎ 1本(細い物なら2本)
  3. 昆布つゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1/2
  7. ☆水 200cc
  8. 天かす(お好みで) 大さじ1
  9. 2〜3個

作り方

  1. 1

    焼き鳥はスーパーのお惣菜コーナーによくあるこの様な物を使用→→→

    タイミングが合えば半額getできます(笑)

  2. 2

    焼き鳥を串から外しておきます。

    冷たいと外れにくいのでレンジで軽く温めると外れやすくなります。

  3. 3

    ○長ねぎは3〜4センチ位の長さにブツブツと切ります。

    ○器に卵を割り入れ、軽く溶きほぐしておきます。

  4. 4

    鍋orフライパンに☆の調味料と水を入れて沸騰後長ねぎを投入します。

    ここからは170℃位で調理してください。

  5. 5

    もし天かすを入れる場合はここで投入してください。

    隠しきれない隠し味にオススメですw

  6. 6

    長ねぎがお好みの固さになるちょっと前に焼き鳥投入!

  7. 7

    溶きほぐしておいた卵を全体にかけて…

  8. 8

    蓋をして待つこと1分…

    ※時間はあくまで目安にしてください。
    超半熟がお好みの時は短めで…。

  9. 9

    チラ見して半熟状態なら火を止めます。

    ※卵の固さもお好みでOKです。

  10. 10

    温かいご飯に豪快に盛り付けて
    完成です٩(>ω<*)و

    七味唐辛子をかけてお召し上がりください♬

コツ・ポイント

○特にありませんw
材料を順番に入れて煮るだけの簡単レシピです(〃ω〃)

○焼き鳥はタレ味のもも肉がオススメです♡

○市販の焼き鳥以外の物でも全然構いません!
作りすぎてしまった焼き鳥のリメイクにもど〜ぞ♡

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レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく1日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました!クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです!
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