大豆ミートで搾り出しティラミスクッキー
Spain @cook_40021404
見た目もとても可愛い超健康的で美味しいソフトクッキー♪焼いている時ティラミスの香りが漂います♪
このレシピの生い立ち
日本から送ってもらっているおからパウダーを切らしていても、ID:18835708を食べたいと思い、こちらでも買える大豆ミートを粉にして作ろうと実験してたどり着きました。生地の柔らかさが全く違うので失敗かと思いきや、搾り出したら大成功♪
大豆ミートで搾り出しティラミスクッキー
見た目もとても可愛い超健康的で美味しいソフトクッキー♪焼いている時ティラミスの香りが漂います♪
このレシピの生い立ち
日本から送ってもらっているおからパウダーを切らしていても、ID:18835708を食べたいと思い、こちらでも買える大豆ミートを粉にして作ろうと実験してたどり着きました。生地の柔らかさが全く違うので失敗かと思いきや、搾り出したら大成功♪
作り方
- 1
大豆ミートをＦＰ等でさらさらな粉状にしておく。あっという間に出来ます。多めにこれを作っておいてビンに入れて保管してます。
- 2
ボールに★の材料を全部入れてスプーンかしゃもじ等でグルグル混ぜ合わせて美味しそうなクリーム状にする。蜂蜜入りなので楽です
-
- 3
◎他の器に卵を割り入れよく混ぜ合わせたら、粉状の大豆ミートを加えてよく混ぜた後オリーブ油も加えて更によく混ぜ合わせる。
- 4
３を２のボールに加えてよく混ぜ合わせたら生地の出来上がり♪とても柔らかい生地なので搾り出す以外扱い不可能です。
- 5
生クリームを搾り出すような感じで搾り出してね！約１７５度のオーブン３０～３５分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
焼きあがった後、冷めるまでオーブンでそのまま放置しておきます。柔らかいソフトクッキーで冷凍保存可能！冷凍庫から出しても直ぐに食べられます。出来立てより翌日からの方が美味♪オーブン時間は調整して下さいね♪
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