大葉入りイカ人参

Name: 大葉入りイカ人参
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉(青じそ) 10枚(10ｇ); 人参 1/2本; するめ 1/2枚; 糸昆布 2ｇ; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

材料

2人分

福島県の郷土料理「いか人参」に大葉(青じそ)をプラスして作りました。
大葉(青じそ)は食べる直前に合わせると色もきれいで、香りもより楽しめます。
いか人参は数日は保存が効くので、ごはんだけでなくお弁当、お酒のあてにもおすすめです。

2018/02/18 02:42に公開

大葉(青じそ)農家です。ＨＰも大葉レシピ公開中です。「出来商店　大葉レシピ」で検索！レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→　http://deki.shop/

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