甘栗で簡単栗ご飯！ 十五穀米入り
いちみん☆ @cook_40220448
生の栗って下処理が大変。でも、甘栗を使えばラクチン！冷めてもモチモチして、お弁当にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
甘栗をたくさん頂いて。
何かに使えないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗は殻を剥いておく。
はじめから剥いてある便利な物もありますね。 -
- 2
お気に入りの十五穀米。
うるち米だけでも、もちもちで美味しくなります。 -
- 3
甘栗は少し砕いて。十五穀米も入れ、ごま塩以外の調味料を入れます。
炊き込み用の水加減に水を足して炊きます。 -
- 4
炊き上がったら、軽くかき混ぜ、ごま塩をふります。
-
- 5
召し上がれ！
-
コツ・ポイント
白いご飯より、雑穀を足した方が見た目も良いです。
やはり、生栗の綺麗な黄色には負けるので。
素朴な噛みしめる美味しさがたまらない！
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