ベトナム生春巻き

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communican @cook_40281508

バランスがある料理です。健康のために、この料理を作って見てください。
このレシピの生い立ち
この料理はカロリーが少ないですので、ダイエットしたい人が楽で食べてくださいね。

ベトナム生春巻き

バランスがある料理です。健康のために、この料理を作って見てください。
このレシピの生い立ち
この料理はカロリーが少ないですので、ダイエットしたい人が楽で食べてくださいね。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. えび 100g
  3. 生春巻きの皮 6枚
  4. レタス 200g
  5. もやし 100g
  6. にら 50g
  7. タイム 50g
  8. 春雨 50g
  9. どくだみ(の葉) 100g
  10. ナンプラー 大さじ1
  11. すりおろしにんにく 半かけ分
  12. 鷹の爪 20g

作り方

  1. 1

    豚肉とえびを茹でて、豚肉はスライスし、えびはからを剥く。

  2. 2

    湿らせたライスペーパーの真ん中ににら、レタス、もやし、タイム、春雨、スライス豚肉とえびを並べて、包む。出来上がり。

  3. 3

    水で薄めたナンプラーにスライスにんにくと鷹の爪を入れたタレをつけて食べる。

コツ・ポイント

包んだ後すぐ食べた方がいいです。時間が経つと皮が硬くなってしまいます。

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