モロヘイヤ、玉ねぎの具だくさんスープ
sunuちゃんクック @cook_40055242
モロヘイヤのネバネバに加え、玉ねぎの甘さがプラスされたスープは具だくさんで、残暑の疲れを取ってくれます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘さがスープに合うので、モロヘイヤにも入れました。
モロヘイヤ、玉ねぎの具だくさんスープ
モロヘイヤのネバネバに加え、玉ねぎの甘さがプラスされたスープは具だくさんで、残暑の疲れを取ってくれます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘さがスープに合うので、モロヘイヤにも入れました。
作り方
- 1
モロヘイヤはさっと湯で、食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎ、豆腐も食べやすい大きさに切る
- 3
調味料を全て入れて、スープを作り、玉ねぎが柔らかくなったら残りの具を入れる。
- 4
好みで、ごま油、コショウを加える
コツ・ポイント
モロヘイヤを湯で過ぎ無いことです。
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