ヨーグルト大量消費！ケチャグル炒め☆
hoshiari @cook_40156250
ヨーグルト大量消費&味の決め手！？
炒めて混ぜて絡めるだけの簡単おかず！
トマトクリーム風の味です☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト、意外と残りがち…
ケーキを作る余裕もないし、火は入れたいし…
で、あれやこれや入れたら当たり？！
ヨーグルト大量消費！ケチャグル炒め☆
ヨーグルト大量消費&味の決め手！？
炒めて混ぜて絡めるだけの簡単おかず！
トマトクリーム風の味です☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルト、意外と残りがち…
ケーキを作る余裕もないし、火は入れたいし…
で、あれやこれや入れたら当たり？！
作り方
- 1
下準備
ヨーグルトを使うだけ水切りします。
ザルにキッチンペーパーを敷いて、冷蔵庫で放置しときます！ -
- 2
材料を食べやすい大きさに切ります。
今回は鶏肉とキャベツをぶつ切り、
人参は細切り、きのこはほぐして使います！ - 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火の通りが悪いものから炒めていきます！
- 4
ある程度炒まったら、水切りしたヨーグルト、ケチャップを入れ、少し煮詰めていきます！
塩胡椒をいれて味を整え完成です♡ - 5
お好みでバジルを振ってください☆
写真はバジル入りです(*´꒳`*) - 6
追記
キャベツ→ほうれん草
ケチャップ→トマ缶＋ソース
(↑ただしゃばいかと…)
パプリカ、ズッキーニ等もオススメです！ - 7
つくれぽより茄子、ピーマンも良きと♡
ほうれん草は水分が多くなるとのこと！
煮詰める時間を多めに取った方が良いかも！ - 8
久々に作ったので写真差し替えました←
今回はヨーグルトの水切り3時間ぐらいした状態です！ - 9
前の水分多めの時の写真
-
コツ・ポイント
ヨーグルトはしっかり水切りしてください！
写真みたいにしゃばくなります←
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184411
