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カルボナーラ 生クリーム不要
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カルボナーラ 生クリーム不要-レシピのメイン写真

カルボナーラ 生クリーム不要

ひょえー
ひょえー @cook_40285311

にんにく、ベーコン、チーズ、こしょうの量はかなり適当です。
オリーブオイルがなかったのでサラダ油を使いました。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら想像以上に美味しくできた。

にんにく、ベーコン、チーズ、こしょうの量はかなり適当です。
オリーブオイルがなかったのでサラダ油を使いました。
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カルボナーラ 生クリーム不要

ひょえー
ひょえー @cook_40285311

にんにく、ベーコン、チーズ、こしょうの量はかなり適当です。
オリーブオイルがなかったのでサラダ油を使いました。
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オリーブオイルがなかったのでサラダ油を使いました。
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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. ベーコン 2〜3切れ
  3. にんにく 少しだけ
  4. 牛乳 130cc
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 卵 1個
  7. スライスチーズ 1枚
  8. こしょう お好み
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作り方

  1. 1

    ベーコンを切ってフライパンに入れ、中火で油とにんにくと炒める。

    同時にパスタを茹でる。

  2. 2

    ベーコンがこんがり焼けたら弱火にして牛乳とコンソメを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに茹で上がったパスタを入れる。

  4. 4

    ボウルに卵、スライスチーズを細かく千切ったものとこしょうを入れて混ぜ、パスタの茹で汁を大さじ2入れ混ぜる。

  5. 5

    ボウルの中身をフライパンに加えてひたすら混ぜる。

  6. 6

    パスタにソースがちゃんと絡んだら火を止めて完成!

コツ・ポイント

ソースを煮詰めすぎてしまうと卵が固まります。チーズは6Pでもピザ用でもなんでもいいと思います。

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ひょえー
ひょえー @cook_40285311
2019/11/12 14:15に公開
お菓子作りよくしますー
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