作り方
- 1
豚肉は筋切りをして、両面を叩いて、両面に塩コショウをした後、両面に茶漉しなどで薄く小麦粉を振っておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を入れて、両面弱めの中火で焼いて中まで火を通し、◎を加えて全体に絡める
- 3
冷めたら食べやすい大きさにカットしてお弁当に詰め、フライパンに残ったソースをかけて、胡麻を振ったら出来上がり!
- 4
『厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー』(レシピID : 18867329 )
- 5
『豚ロースのソテー』(レシピID : 19331275)
- 6
『ポークソテー マスタードクリームソース』(レシピID : 18895617)
- 7
『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 17917452 )
- 8
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コツ・ポイント
今回豚肉は、ミートテンダーライザーを使って繊維を断ち切ってます(フォーク可)
今回ソースは、お好み焼きソースを使用してますが、中濃ソースやとんかつソースなど、お好みのソースをお使い下さい
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その他のレシピ
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