ダイエットにも！！豆腐の中華餡かけ煮
藤きき子 @cook_40080075
豆腐と卵で高たんぱく！油を使わず低カロリー！！ダイエットにもおすすめです
このレシピの生い立ち
ダイエットで毎日、冷奴を食べていたのですが
飽きもあったし、すずしくなって来たので
暖かいメニューを考えました
ダイエットにも！！豆腐の中華餡かけ煮
豆腐と卵で高たんぱく！油を使わず低カロリー！！ダイエットにもおすすめです
このレシピの生い立ち
ダイエットで毎日、冷奴を食べていたのですが
飽きもあったし、すずしくなって来たので
暖かいメニューを考えました
作り方
- 1
鍋に水、１カップと中華味を入れる
- 2
沸騰して来たら、といた卵を流し入れる
- 3
味見して、塩で味を調える。豆腐を入れると薄まるので、少し濃い目がいいです
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後に豆腐を入れて、味が馴染むまで煮る
コツ・ポイント
豆腐は型崩れするので
なるべく最後に入れる。
餡の味を濃い目にしておけば
煮込まなくてもおいしく食べられます
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