時短、簡単！豚バラ大根＊
シェルファ @cook_40128374
薄めの大根なので、時短でも味が十分染み込みます☆豚肉の旨味と染み込んだ大根、しょうがの優しい味でポカポカに♪
このレシピの生い立ち
豚バラ大根を作りたくて、でも節約、時短をしたかったので、大根を薄切りにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2〜3mmの厚さのいちょう切りにする。豚肉は大きければ、一口サイズにカットする。ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、大根も加えてさっと炒める。
- 3
○の調味料を加えて、蓋をしたら水分が無くなるまで中火で煮る。お皿に盛り、刻みネギを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
こってりにしたいときは、みりんと醤油を加えて調味してください＊
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