万願寺唐辛子の甘辛煮

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

やっぱり定番！すりごまで胡麻の風味アップ(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく沢山獲れるんです！甘辛はお弁当にもグー☆

万願寺唐辛子の甘辛煮

こふさまま's cooksnap of when they made 万願寺唐辛子の甘辛煮.
ちゃんなな7's cooksnap of when they made 万願寺唐辛子の甘辛煮.
えみりんカサブランカ's cooksnap of when they made 万願寺唐辛子の甘辛煮.
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やっぱり定番！すりごまで胡麻の風味アップ(^^)
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とにかく沢山獲れるんです！甘辛はお弁当にもグー☆
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材料

  1. 万願寺唐辛子、またはシシトウ 10本くらい
  2. サラダ油 小さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子はヘタを取り、縦に切り目を入れタネを取り除きます。フライパンにサラダ油を入れ熱し炒めます。

  2. 2

    ☆の調味料を加え、水50ccを加えて煮汁がなくなるまで煮詰め器に盛り付けすりごまをふり出来上がり♪

  3. 3

    2017.7.30クックパッドニュースに掲載！ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

大きいと固めなので水加えましたが柔らかいなら水なしで！
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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