緑茶とバナナのマフィン

burokko
burokko @cook_40080445

爽やかな緑茶はフルーツと相性バッチリ♡
朝食やおやつにぜひ!
このレシピの生い立ち
完熟バナナが家にあったのでマフィンを作る事に、生地を粉末緑茶でアレンジしてみました。

緑茶とバナナのマフィン

爽やかな緑茶はフルーツと相性バッチリ♡
朝食やおやつにぜひ!
このレシピの生い立ち
完熟バナナが家にあったのでマフィンを作る事に、生地を粉末緑茶でアレンジしてみました。

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材料

6個分
  1. 薄力粉 200g
  2. 牛乳 50g
  3. 1個
  4. バナナ 1本
  5. 砂糖 70g
  6. ベーキングバナパウダー 小さじ1
  7. 粉末緑茶 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを手でちぎって入れ、フォークでつぶす。牛乳を加え混ぜる。マーガリンと砂糖も加え、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1にとき卵を2.3回に分けて加えて混ぜる。薄力粉にベーキングパウダーと粉末緑茶を混ぜてふるい、加えて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170度に予熱する。カップの内側にマーガリンをぬり、2を6等分に分けて入れる。

  4. 4

    170度のオーブンで30〜35分焼く。串で刺して何もくっつかなけば出来上がり。

コツ・ポイント

薄力粉を加えた後はさっくりと混ぜると軽い口当たりになります。

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