作り方
- 1
人参だいこん、こんにゃくを薄く切る
椎茸は下を少し切る - 2
里芋は切った後、塩水でネバネバをとる
- 3
鍋に油を引いて人参だいこん、豚肉、里芋を炒める
豚肉の色が変わってきたら水と椎茸を入れしばらく、煮る - 4
アクを取って、
野菜に火が通ったらおたま山盛りの味噌を入れて出来上がり!青ネギ入れても美味しいです
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