ルバーブのクランブルパイ
くいしんぼなおさん @cook_40216210
島田農園さんから頂いた「真っ赤なルバーブ」を美味しく食べるために色々作り方を研究していて出来ました。
一番好きな料理！
このレシピの生い立ち
手軽に焼けるパイを試行錯誤して出来ました
ルバーブのクランブルパイ
島田農園さんから頂いた「真っ赤なルバーブ」を美味しく食べるために色々作り方を研究していて出来ました。
一番好きな料理！
このレシピの生い立ち
手軽に焼けるパイを試行錯誤して出来ました
作り方
- 1
①冷凍パイシートは解凍して2枚をくっつけ麺棒でのばし、パイ皿に敷く。
フォークで生地にプツプツ穴を開ける。 -
- 2
②パイシートの上に、甜菜糖10gと小麦粉10gを混ぜ合わせたものを、茶こしやふるいを使い敷く。
-
- 3
③洗ったルバーブを2センチほどに切って、甜菜糖20gと混ぜ合わせたものを②の上に敷き詰める
-
- 4
次にクランブルの作り方
ボールに、小麦粉25gアーモンドパウダー25g甜菜糖20g塩少々を入れ混ぜ合わせる
-
- 5
そこにバター15gを細かく切って揉み込むようになじませる。
時々、ギュっと握るように。 -
- 6
そのクランブルを③の上にバラバラと乗せて、180度のオーブンで30〜40分焼色を見ながら焼けば完成
-
- 7
焼きあがり
-
- 8
島田農園さんの新鮮なルバーブは、通販の他にも「青山ファーマーズマーケット」などでも購入することが出来るんですよ！
-
コツ・ポイント
簡単に出来ますよ
似たレシピ
-
-
簡単♪サクサクアップルクランブルパイ♡ 簡単♪サクサクアップルクランブルパイ♡
朝に食べれるくらい軽いアップルパイ♬包まないで焼くので簡単です。上にクランブルを乗せてるので食感も楽しめます(*｀ω´)
hunyaa -
-
-
グルテンフリー林檎のココナッツクランブル グルテンフリー林檎のココナッツクランブル
体と心に優しいお料理を作っています(^-^)by古淵マクロビオティック＊YOGA教室 cocorobi (ココロビ)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187627
