鉄分補給!ひじきともやしのお味噌汁

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

女性必見!貧血気味の人はなおさら見て下さい!金欠気味の人にもやさしいお味噌汁です!

このレシピの生い立ち
私のレシピ「鉄分補給!ひじきとしめじのお味噌汁」(ID : 18764952)の姉妹版です。

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 2つまみ(3g)
  2. もやし 1つかみ(50g)
  3. だし汁 400cc
  4. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは戻し,もやしはサッと水洗いする。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし,ひじきともやしを入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    火を消して味噌を溶き入れ器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

★くれぐれもあらかじめひじきを戻しておくことを忘れないように!
★もやしの硬さはお好みで調整して下さい。ちなみに,私は歯応えがある方が好きです。

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レシピ作者

反省堂書店(のぐち)
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日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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