鶏肉はそぎ切り。
玉ねぎはスライス。
じゃがいもは一口大
人参は5ｍｍ幅に切る

じゃがいもを軽く水にさらしたあと、
人参と一緒にレンジにかけておく
（ラップをして5分）

鍋にバター又はマーガリンを熱し、鶏肉・野菜をよく炒める（中火）
★全体に油がまわるように。

豆乳500ｃｃと、コンソメ3個を加えて15～20分煮る（中火）
★焦げ付きやすいので時々お鍋を見てね！

ボールに豆乳500ｃｃと薄力粉を入れ、泡だて器を使ってよく混ぜておく

具財に火が通ったら(5)を混ぜながら鍋に入れ、とろりとするまで火を通す（中火の弱火）
★焦げ付かないように気をつけてね！

好みのとろみ加減になったら味を見て、塩コショウでととのえたら完成♪